La máxima autoridad enfatizó en que se
debe asegurar la existencia de la que denominó “merluza embarazada” en el
período comprendido entre el 1 y 30 de septiembre, para lo cual la comunidad y
el comercio deben estar conscientes que durante esa fase, quedará prohibido el
consumo, la comercialización, distribución y transporte de esta especie.
La merluza común es el pescado de la
mesa de los chilenos y la pescada frita es uno de los platos más populares de
nuestro país. El intendente insistió en que durante el mes de
septiembre se ejercerán todos los controles tanto en carreteras como en caletas
y puestos de venta y consumo para que la veda de la merluza se respete,
sancionándose a quienes no cumplan con esta restricción.
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