sábado, 22 de septiembre de 2018

Con nuevo horno pizzero y renovación de su local, El Puerto 1738 reinauguró su local para los amantes de la pizza italiana

Uno de los alimentos que ha tenido muchos fanáticos en nuestra provincia son las pizzas,masas que pueden incluir carnes, queso, salsas, verduras, entre otras exquisiteces, pero hay pocos locales que sean de pizza cien por ciento napolitano proveniente del país de la bota, porque hay muchas pizzerías pero de carácter americano, las cuales son de masa más grasosa y es más industrializada.

A principios de año, un visionario sanantonino vio que hubo muy pocas pizzerías de tipo napolitano en el territorio litoraleño, junto a su hermano idearon una idea de crear una pizzería para llegar a muchos clientes que querían pizzas más innovadoras, a las que conocían en importantes pizzerías de carácter nacional hasta internacional. Matías Vallejos, dueño de El Puerto 1738, mencionó que tuvo el trabajo de renovar su local por la alta demanda y un nuevo horno para la realización de pizzas, “los procesos que estábamos haciendo no daban abasto en la alta demanda de los consumidores de la provincia, por eso con mi hermano decidimos renovarnos la pizzería, tanto como nuestro espacio como la de la preparación de nuestras pizzas”.

Otra de las novedades del renovado local se trata de un nuevo horno, donde el profesional señalo que “decidimos tener un nuevo horno que nos diera más capacidad para poder aguantar toda la demanda que ya el sanantonino está teniendo con nosotros, porque ya estamos haciendo conocidos por las redes sociales y a través de los medios de comunicación, y entonces teníamos una gran popularidad y tenemos que saber esto”.
Los ingredientes que tienen el local son cien por ciento locales y el propio Vallejos señalo que parte de ellos proviene de los hortofrutícolas de la zona rural de San Antonio, “manejamos el estilo de pizza napolitano, pero con ingredientes locales como las machas a la parmesana o las huertas orgánicas en San Juan”

Entre las pizzas más requeridas son las más conocidas, como el rústica; que viene con salame, jamon artesanal, albahaca, salsa pomodoro, entre otros, hasta llegar al pizza El Puerto; que incluye camarones salteados, cilantro, cebolla al vino y machas a la parmesana.

Entre las promociones más conocidas son las de pizzas individuales a mil pesos para los días martes y miércoles, los jueves a domingo dan una oferta de tres pizzas y una bebida 1.5 lts a $15.990, entre otras más.

El local se encuentra en Uno norte 23, a pasos de la Avda Barros Luco y a una cuadra del Edificio Consistorial de la Municipalidad y a dos del Grupo Escolar y Gobernación Provincial, y los horarios son de domingo a jueves de 12 a 20 horas y los viernes y sábado hasta la medianoche.

Un nuevo lugar para degustar nuevos sabores, con un toque más napolitano y con las exquisiteces más locales, donde la cercanía a los localales más recónditos servirá para que comensales puedan probar pizzas más nutritivas y menos engordadores.

Positivo balance dejó celebraciones de fiestas patrias: sin fallecidos y baja en accidentes dejó el largo fin de semana dieciocheras en la provincia

Un positivo balance dejó las celebraciones de fiestas patrias en toda la provincia de San Antonio, porque de los 36 fallecidos que contabilizaron en total en el territorio nacional y cuatro de ellos en la región de Valparaíso, dejaron cero accidentes de consecuencia fatal durante estas celebraciones en el territorio del Litoral de los Poetas. Tanto más de 800 mil turistas llegaron desde las regiones metropolitana y Ohiggins a la costa provincial durante las más de 6 días de celebración y que cerca de 16 accidentes, menos que el año pasado, de carácter leve fueron las cifras de lo que ocurrieron en la provincia de San Antonio durante el largo fin de semana.

Así lo informaron la gobernadora de San Antonio, Gabriela Alcalde Cavada; el prefecto de Carabineros, Coronel Juan Pesoa Ponce y el encargado de Asuntos Públicos de Puerto San Antonio, Carlos Mondaca Matzner al reunirse con los medios en el edificio gubernamental. La máxima autoridad provincial aseveró que “estamos felices que en estas fiestas patrias sin nada que lamentar, hubo aquí un trabajo muy exhaustivo y previo con la Policia de Investigaciones, con Carabineros, con el puerto y con los seis municipios de toda la provincia, y creemos que esta tarea se nota cuando se trabaja en equipo para en beneficio para toda la provincia y por supuesto para todos los turistas”.

En cifras, las denuncias durante esa semana aumentaron de 61, en 2017, a 91 en este año y solamente hubo 43 detenidos, comparado a las 51 detenciones el año pasado en esa fecha. En tanto los accidentes de tránsito bajaron de 20, el año pasado, a 16 en el presente, con nulas consecuencias fatales, pero las mayoría de las consecuencias fueron de heridas leves llegando a seis informadas.

El prefecto de Carabineros señalo que “esto se debe en el sentido de las coordinaciones que hicimos previamente, tanto con la Gobernación como la Empresa Portuaria y los Municipios de la zona, yo creo que hay que destacar este hecho esta alianza que hemos mantenido que estamos iniciando este año en el sentido de darle a toda la comunidad dando todo a cooperar y hacer un trabajo en equipo”.

DESCARTÓ EXTENSION DE FONDAS

La gobernadora Alcalde señalo que no se ha informado alguna autorización de una extensión de extensión de días para el funcionamiento de fondas y ramadas en el territorio provincial, como lo que está ocurriendo en Valparaíso y en parte de las comunas del Valle de Aconcagua, “estuve ahí el contacto con los alcaldes de las comunas, pero ninguno pidio alargar el funcionamiento de las fondas y ramadas, creemos esto sigue esta fiesta de la chilenidad, pero sigue demanera más particular en los hogares”.

PLAN DE RETORNO Y ALTA AFLUENCIA DE TURISTAS

Tras el término del feriado largo, se espera que parte de los turistas que recorren la zona y que alargaron los días para seguir de vacaciones en el territorio provincial, comience a retornar a sus hogares durante el sábado o domingo, por eso que Carabineros continuará con el plan preventivo de retorno a las zonas de origen durante este fin de semana. “Nosotros vamos a tener un plan de retorno desde primera hora del domingo; hasta pasado las 23 horas, donde se normaliza el tránsito”, preciso el coronel Pezoa.

Añadió además que hubo un buen aumento de afluencia de visitantes, destacando que llegaron entre el pasado viernes 14 y el miércoles 19 más de 800 mil personas, donde solo el 70 por ciento regresó a sus hogares entre el martes 18 y el miércoles 19.
Anunció también que durante los dos fines de semana largos que tendrá entre octubre y noviembre venidero tendrán este plan especial, incluyendo con la llegada de una nueva temporada de cruceros en San Antonio.

El gerente de Asustos Públicos de EPSA señalo que es un balance positivo con la llegada importante de turistas durante las fechas de fiestas patrias. “como años anteriores, el Paseo Bellamar se mostró un buen aumento de turistas y acudieron a paseae y visitar los locales turísticos, muy contentos por haber conseguido este trabajo muy mancomunado entre la Gobernación, Carabineros y la Policía de Investigaciones. También estamos honrados de que se haya hecho esta campaña de conducción responsable en el Paseo Bellamar, que le da un carácter de ciudad puerto”.

sábado, 15 de septiembre de 2018

Preparan plan de refuerzo de operación ante aumento de consumo de agua potable en Fiestas Patrias

Un significativo aumento en el consumo de agua potable se proyecta para la próxima celebración de Fiestas Patrias, según la estimación de Esval. La sanitaria anunció el refuerzo de su operación y diversas acciones destinadas a responder a la mayor demanda durante estas fechas.

“Además de Año Nuevo, esta es la fecha en que se registra un mayor consumo de agua potable, generado además por la gran afluencia de turistas a la zona. Esto se traduce en un incremento estimado del 10% a nivel regional, respecto del promedio habitual. Durante este fin de semana largo, y considerando que serán cinco días de festividades, aumentaremos nuestra producción de agua potable en cerca de 200 millones de litros (lo que equivale a unas 80 piscinas olímpicas), destinados a contar con el respaldo suficiente para el consumo de la población”, dijo el gerente de Clientes de Esval, Cristian Vergara.

El ejecutivo explicó que se reforzó la gestión operacional de la compañía para asegurar el servicio con los actuales estándares de calidad y continuidad a los cerca de 630 mil hogares que abastece Esval en la Región de Valparaíso, además de los miles de visitantes que se trasladarán a la zona.

“Hemos dispuesto una serie de acciones, como el refuerzo de nuestro sistema productivo, la mantención de equipos de bombeo y generadores, la revisión extraordinaria de instalaciones y redes, además de un monitoreo permanente de las fuentes y caudales superficiales. Contamos con un sistema de control operacional a distancia y en tiempo real, que nos permite medir los niveles y demandas, para así responder adecuadamente a los requerimientos de esta fecha”, señaló.

Cuidar el alcantarillado

Vergara agregó que se está reforzando el mantenimiento de la red de colectores, debido a que el aumento en la población flotante y la realización de actividades propias de las Fiestas Patrias, generan un mayor uso del sistema de recolección de aguas servidas. Sólo durante el feriado largo, se proyecta un aumento de 370 litros por segundo en las descargas al alcantarillado, respecto del promedio anual.
 
Ante este escenario, el ejecutivo reiteró el llamado a no botar aceites o residuos orgánicos por el lavaplatos; evitar arrojar basura, restos de comida, bolsas plásticas y otros desechos; y no manipular las tapas de cámaras, con el objetivo de permitir el normal funcionamiento del sistema.

Finalmente, recordó que estarán operativos los canales de contacto con la comunidad, para atender las diversas consultas o requerimientos, tanto en la línea de atención de Esval (600 600 60 60), como el Twitter @esval_chile.

Lanzan campaña para concientizar a prevenir accidentes durante las Fiestas Patrias

A través de un spot publicitario que ya se encuentra en las redes sociales y en los medios de comunicación de la provincia y región, la Gobernación Provincial de San Antonio realiza una campaña comunicacional en no utilizar el automóvil si está ingiriendo alcohol, donde puede ocasionar graves consecuencias, hasta llegar a la muerte.

El spot que comienza con un accidente con consecuencias fatales en el frontis del Paseo Bellamar, llama a la conciencia de los conductores a que si usted bebe alcohol no actúe de conductor y llame a algún amigo a que lo lleve al hogar o pueda esperar a alguna locomoción colectiva para traerlo al hogar. La gobernadora Gabriela Alcalde Cavada explicó sobre los alcances de la campaña que se está realizando junto a la Empresa Portuaria de San Antonio y las instituciones de orden y seguridad, “queremos estremecer a toda la gente a decirle que lo más relevante es el autocuidado, que después de la promulgación de la Ley Emilia está totalmente prohibido manejar bajo los efectos del alcohol, por lo tanto es llamar un poco a la conciencia, aquí hay que tener que cambiar la fisonomía de él que bebe alcohol es bueno en manejar. Necesitamos que seamos conscientes que si bebe alcohol y conduce un auto camino al hogar puede llegar a consecuencias, que hasta pueden derivar a la muerte”, precisó Alcalde.

Añadió además que “si ya estás consumiendo alcohol, puede usar la locomoción colectiva, tenemos taxis colectivos, tenemos radiotaxis, podemos buscar otras alternativas para no tener que conducir y llegar sanos y salvos a nuestros hogares”.

Fin de semana largo que espera la llegada de una mayoría de contingente de turistas y visitantes hasta la zona del Litoral de los Poetas para celebrar estas fiestas de la patria y el llamado es a prevenir hechos que pueden lamentar y celebrar sanos y salvos el 18 en la zona.



miércoles, 12 de septiembre de 2018

Lanzan campaña para mantener un presupuesto justo para las fiestas patrias

Una campaña para realizar un presupuesto justo y no tener problemas en las deudas realiza el Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS) con la campaña nacional denominada “Este 18´cuidese de las deudas” para que cada persona pueda tener en cuenta en realizar unas buenas fiestas patrias y no tener problemas en deudas y pagos atrasados.

El director regional de este organismo de gobierno, Luis Rivera Caneo, realizo este llamado a los sanantoninos en ser parte de esta campaña y que puedan tener un buen 18 sin tener problemas tanto crediticias y de los precios de cada uno de los productos, “desde FOSIS estamos con esta campaña, porque todos pensamos que vamos a hacer lo que vamos a comprar o como vamos a cotizar. Pero la verdad es que después de estas fiestas tendremos muchas deudas de todo lo que invertimos y todo lo que gastamos durante esta época de festividad”.

Entre las recomendaciones que recalcó Rivera que cuando tenga un gasto muy justo para el presupuesto, tanto el grupo familiar y lo que pueda costear durante las fechas de festividad; al comprar en locales establecidos, tenga la idea de cotizar en varios productos y prevé en no comprar en muchas cuotas porque el bajo valor en cada cuota es un mal negocio. También una de las recomendaciones es elegir un buen crédito o avance en efectivo, donde el arte de cotizar es la mejor opción de hacerlo y sin obligar a usar una tarjeta o medio de pago determinado.

“Un llamado a la conciencia, es un llamado también a poner en práctica en algunas costumbres que lo que se pierden, como hacer fiestas en familia y que todos los integrantes de la familia puedan aportar algo en la fiesta y no que salga de una sola persona. Es un llamado de tener un buen 18 de septiembre sin deudas y que nos permite celebrar, pasarlo bien como corresponde a nuestra patria, pero de una manera consciente y responsable”, cerró el profesional.

Llamado para tener en cuenta un buen presupuesto y no comprar con la tarjeta de crédito y luego tener problemas en los pagos después de las fiestas patrias en nuestro país.

Seremi de salud fiscalizó locales comerciales en miras a las Fiestas Patrias

Una inspección preventiva a todos los locales de  la comuna de San Antonio realizó el seremi de salud, Francisco Álvarez, en marco de las fiscalizaciones que se realizan en la región de Valparaíso para prevenir a todos los consumidores en el marco de las Fiestas Patrias. Estas fiscalizaciones que se están realizando en los locales de expendio de productos de celebraciones patrios; como panaderías, carnicerías, supermercados, restaurantes, entre otros locales, quienes comenzaron desde el primer día del mes de la patria se han infraccionado a once locales de la quinta región, sin llegar a multas y la clausura del local.

La autoridad sanitaria visitó los locales de la panadería El Nogal y la carnicería Santa Ana, la cual el seremi recató que “hemos visto en las condiciones de almacenamiento que se han cumplido, excepto en la manufactura de uno de los lugares ya supervisados, donde están preparando los alimentos y en conjunto están reparando, lo que es una infracción al Código Sanitario. Respecto a esto se inicia a un sumario sanitario, una investigación que busca las causas de por qué está sucediendo esto y el compromiso del local para subsanar las observaciones”, señalo tras inspeccionar la panadería sanantonina.

Las infracciones, que señaló la autoridad sanitaria, van desde la amonestación hasta multas que pueden llegar a las 1000 UTM, que si dependiendo que son reincidentes o de la gravedad de la infracción, podrían llegar desde el requiso de los productos hasta llegar a la clausura del local.
Recomendó a los consumidores locales que “cuando compren carne deben fijarse en que la textura sea adecuada y que no tenga un color verdoso. Si la grasa se desprende fácilmente cuando la carne no está muy congelado, es el signo que no esta en buen estado.

El consumo y venta de empanadas, menciono que “tienen que tener un buen aroma, que no esté descompuesto. También se debe saber cuántos días está expuesto el producto en las ventanillas de venta desde el momento de preparación, esto es muy importante y es parte de los derechos que como consumidor lo pueden preguntarle”.

martes, 11 de septiembre de 2018

Más de 250 mil vehículos podrían llegar a la región para el fin de semana largo XL de fiestas patrias

A casi cuatro días para el inicio de uno de los fines de semana más largos del año con el inicio de las celebraciones patrias, autoridades de turismo, economía y seguridad de la región esmeran que para estas celebraciones sean solamente sin inconvenientes que ocurren en estas fechas, tanto en baja afluencia turística, accidentes y hasta fallecimientos.

La autoridades de economía, cultura y comercio dieron a conocer todas las actividades y atracciones que tendrá la región de Valparaíso durante estos días, destacando las fiestas en las fondas y ramadas de Viña del Mar y Valparaíso, en el Litoral de los Poetas, la zona del Marga Marga y las zonas cordilleranas, entre otras. Mencionando las programaciones que cada municipio de la quinta región tendrá en este fin de semana largo de celebraciones.

El seremi de economía Javier Puigross llamó a pasar estos días en la zona, conociendo todos los atractivos que tiene en cada uno de las zonas que ofrecerá, “queremos llamarlos a que visiten nuestra región, a conocer cada uno de nuestras provincias y atractivos turísticos que tenemos y que aprovechen en este fin de semana largo, por sobre todo vivir y disfrutar en familia este 18 para celebrar el cumpleaños de nuestro país y tener un contacto con nuestras tradiciones y con nuestra cultura, no solo con la cueca y las fondas, sino además con las distintas actividades patrimoniales y culturales que tendremos”.

En cifras que estiman, el seremi Puigross se espera que puede ir aumentando la llegada de turista proveniente de la región Metropolitana y se prepara campaña a través de las redes sociales y los medios de comunicación para posicionar a la zona de la región de Valparaíso como zona turística, “Santiago es la principal fuente turística que visitan en la región, más alla que los argentinos, y queremos invitar a nuestros vecinos disfrutar acá en nuestra zona”.

La seremi de cultura, Constance Harvey, señaló que habrá una espectacular cartelera de actividades, tanto en las comunas importantes y las zonas turísticas, “estamos relevando la figura de Margot Loyoladurante este año y el 2019 a través del Festival “Origenes”, que tendremos en el Teatro Municipal de Valparaíso, con Bafona en Villa Alemana y en Zapallar para rescatar nuestras raíces, pero descentralizar la cultura desde Valparaíso hacia sus provincias”.

El Festival de Guatón Loyola en Los Andes, la Fiesta Criolla en el Sporting de Viña del Mar, la Fogata del Pescador de Valparaíso, la Semana de la Chilenidad de Limache, la Fiesta de la Chilenidad en Santo Domingo, San Antonio y Algarrobo, entre otros, son parte de la programación que ofrecerá la región de Valparaíso durante las fiestas de la patria en cada una de las provincias y que esperan que habrá cifras azules durante el fin de semana XL.

MÁS DE 250 MIL VEHÍCULOS LLEGARÁN A LA REGIÓN

Carabineros de la Quinta Zona realizó en la plaza de la Victoria de Valparaíso una especie de ramada de la seguridad, dando a conocer a los transeúntes cada una de las especialidades que tiene las unidades policiacas de las carabinas cruzadas en la región y de los servicios preventivos que implementará durante estas fechas patrias, además de los refuerzos policiacos en los lugares con alta presencia de gente; como es las fondas y ramadas, y lugares de atracción en esta región.

“Tendremos obiamente a hacer un aumento policial para reforzar en la seguridad en lugares donde se van a celebrar en las fiestas patrias, como una forma de marcar el inicio de estas actividades lo que realizaremos en toda la zona”, aseveró el coronel Alejandro Cornejo, Prefecto de Valparaíso.

Cornejo añadió además que “toda nuestro personal de la quinta zona va a estar avocado en estos servicios y que estarán distribuidos en todas las provincias y prefecturas en estos más de cinco y seis días de festividad, asi que el cien por ciento de los funcionarios policiacos va a estar orientado en todos los servicios extraordinario que desarrollaremos”.

Cabe mencionar que durante estas fiestas, habrá un aumento vehicular, donde más de 200 mil vehículos llegarán a la región en las tres importantes carreteras que conectarán la Región Metropolitana con la quinta, Ruta 68, Autopista del Sol y 5 Norte.